（傳記《柳螺香10年》示意圖）
幾年前， 周總邀請我前往南寧柳螺香總部（螺螄粉餐飲連鎖品牌），洽談回憶錄代寫事項，并訪談和參觀。那時，周總是廣西柳螺香餐飲管理有限公司總經(jīng)理。他找我代寫回憶錄的初衷主要有兩點：一是結束10年職業(yè)經(jīng)理人生涯前，總結經(jīng)驗與教訓；二是為他接下來的事業(yè)——面向全國的餐飲咨詢業(yè)務作信任背書。這本《柳螺香10年》主要講述的是，柳螺香作為廣西名不經(jīng)傳的區(qū)域螺螄粉連鎖加盟品牌如何在10年中從區(qū)域擴展到全國，從幾十家店擴展到1000多家的奮斗歷程。周總作為營銷總經(jīng)理，崇尚華為的經(jīng)營思想與管理，每年的營銷舉措——從品牌故事設計、店面設計、品牌內(nèi)涵、企業(yè)使命、愿景和價值觀，從招商規(guī)劃與實施，從員工招聘到團隊賦能，等等，處處模仿華為。開寫傳記作為作者，盡可能展現(xiàn)周總的這種個人特質(zhì)和營銷團隊“華為式”的戰(zhàn)斗氛圍；體現(xiàn)周總的語言風格……
我在思考：這些年我和我的團隊到底做對了什么？靠什么殺出重圍？還有什么不足？那些苦苦掙扎在虧損線的餐飲企業(yè)，他們到底做錯了什么？被困在哪里？……2021年5月26日，有業(yè)界朋友問我：“周總，您什么時候有空？我們約一下？”
“周總，出來了，才發(fā)現(xiàn)您之前帶出來一個有戰(zhàn)斗力的團隊多么不容易。”
“如你覺得我身上還有你要學習的東西，我樂意為你賦能。”
“非常需要！”
“請我喝杯奶茶，所知必言。”
……柳螺香是誰？柳螺香如何一路走來？我也許不能解答所有的問題，但我會告訴你，我率領團隊做過的事情。
