2010年3月,賈國(guó)龍到肯尼亞學(xué)習(xí),做大事業(yè)的夢(mèng)想被激發(fā)出來(lái)?;貒?guó)后決定排滿(mǎn)自己三年,急切地希望把公司戰(zhàn)略具體化、明確化。4月賈國(guó)龍參加了特勞特品牌定位課,10月參加了品牌定位論壇,隨后相繼請(qǐng)?zhí)貏谔睾屠锼惯M(jìn)行品牌定位咨詢(xún)。
- 定位
·定位:
品牌名稱(chēng):西貝簡(jiǎn)化為“西貝”)
品類(lèi)定位:西北民間菜
·信任狀:90%原料來(lái)自西北的鄉(xiāng)野與草原
·品牌故事:(品牌訴求與傳播的核心)草原的牛羊肉,鄉(xiāng)野的五谷雜糧。西貝,90%原料來(lái)自西北的鄉(xiāng)野與草原
拿到定位咨詢(xún)報(bào)告,賈國(guó)龍很興奮,迅速執(zhí)行:調(diào)整菜單,更換門(mén)店招牌,推出品牌故事廣告……一番折騰下來(lái),結(jié)果不甚理想。
- 定位的調(diào)整
·品牌:西貝
·定位:西北菜
·信任狀:草原的牛羊肉,鄉(xiāng)野的五谷雜糧
·品牌故事:在上海(北京、深圳),哪里能吃到草原的牛羊肉和鄉(xiāng)野的五谷雜糧,當(dāng)然去西貝。西貝,西北菜。
接到定位升級(jí)報(bào)告,賈國(guó)龍又很興奮,迅速落地,又開(kāi)始了新一輪的折騰:更換餐單、調(diào)整門(mén)頭、更改廣告······但執(zhí)行過(guò)程中,西貝又有很多困惑。
- 重新定位
為了解惑,西貝團(tuán)隊(duì)去聽(tīng)里斯公司的定位課程,與里斯定位咨詢(xún)公司合作,按小時(shí)支付咨詢(xún)費(fèi)用。2012年9月27日,里斯公司對(duì)西貝的品牌戰(zhàn)略焦點(diǎn)提出了方案:
·品牌:西貝
·品類(lèi):西北菜
·定位:中國(guó)烹羊?qū)<?br />
接到咨詢(xún)報(bào)告,西貝再一次折騰。西貝品牌定位咨詢(xún)方案實(shí)際上是一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)方案,只是一種戰(zhàn)術(shù)。營(yíng)銷(xiāo)定位理論的邏輯原點(diǎn)本質(zhì)上不是顧客導(dǎo)向,而是競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向,其主要手段是用心理戰(zhàn)術(shù)和廣告?zhèn)鞑トビ绊懴M(fèi)者認(rèn)知。西貝在這次營(yíng)銷(xiāo)定位咨詢(xún)中折騰了2年多。“我們開(kāi)始以為專(zhuān)家給一個(gè)定位就成功了,想用定位解決競(jìng)爭(zhēng)力,這是一個(gè)誤區(qū)。”賈國(guó)龍總結(jié)說(shuō)。(西貝之道)