開寫傳記導讀：廣西井水淘餐飲管理有限公司，是新成立的為餐飲品牌提供戰(zhàn)略與戰(zhàn)術咨詢服務的公司。創(chuàng)始人是廣西柳螺香集團前總經理。開寫傳記為他創(chuàng)作了十年總經理生涯的經營管理回憶錄——《柳螺香十年》。
開寫傳記專注為餐飲老板寫書，代寫自傳回憶錄、企業(yè)家傳記和企業(yè)文化故事。開寫傳記，開始寫吧！
本文為開寫傳記撰寫企業(yè)文化故事服務案例。
井水淘品牌戰(zhàn)略文化——使命、愿景、價值觀
井水淘使命:周到賦能。
為餐飲品牌提供全方位實戰(zhàn)運營服務。
專業(yè)人做專業(yè)事，拒絕華而不實，紙上談兵。簡單，不忽悠，接地氣，真刀真槍解決問題?；睘楹啠尶蛻粢桌斫?，好執(zhí)行。
服務項目有：企業(yè)診斷、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、品牌塑造、企業(yè)文化建設、團隊建設、產品規(guī)劃設計、終端門店戰(zhàn)術設計等等。
堅持為餐飲品牌賦能的定位，解放餐飲老板，讓餐飲老板從容、簡單！
幫助客戶把不可能的變?yōu)榭赡埽跊]有路的地方找到路。
井水淘品牌命名創(chuàng)意，來源于清代符曾《上元竹枝詞》里的詩句：“桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好，試燈風里賣元宵。”餐飲是人間煙火氣的地方，人間煙火氣，撫凡人心。
井水淘寓意為有鍥而不舍的打井精神，細水長流的深耕精神，吃水不忘挖井人的感恩精神。
井水淘品牌創(chuàng)始人周卓群，憑借品牌加盟店老板、螺螄粉餐飲連鎖企業(yè)十年總經理和餐飲戰(zhàn)略咨詢顧問的三合一角色，成為……
井水淘洞察餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢，憑借對餐飲行業(yè)的視野，為客戶指明前進方向。
當客戶感到企業(yè)問題叢生，經營壓力大，難以把握大勢，尋求改變時，常規(guī)的頭疼醫(yī)頭，腳疼醫(yī)腳式的咨詢服務，無法滿足需求。當廣西的餐飲企業(yè)家迎接挑戰(zhàn)，擁抱變革，尋求戰(zhàn)略突破時，往往會找到立足本土的井水淘。
井水淘寄托了周卓群的人生理想。
周卓群，出身貧寒?？扛改干仙娇巢竦奈⒈∈杖?，完成了大學學業(yè)。
1993年，人生頭份工作是臺資印刷耗材公司的倉庫保管員。之后四年內，一路升職成為車間生產調度員、技術部技術員、深圳分公司總經理。在成為技術員巡回全國市場，服務產品售后的過程中，周卓群形成了全心全意為客戶解決問題的服務意識，形成了至誠至信，成就他人的價值觀。作為深圳分公司總經理，管理30人的團隊。人品好，能力出眾，業(yè)績突出，深得老板信任。在老板幫助下，回廣西創(chuàng)業(yè)，生意蒸蒸日上。
吃水不忘挖井人，周卓群工作之余，從南寧回老家陪伴父母，千方百計為年邁的父母做好吃的飯菜，回報父母養(yǎng)育之恩。一手拿菜譜，一手掌勺學炒菜。就這樣，成了愛好廚藝的“老廚男”。
2010年起，周卓群決定投資餐飲。成為擁有三家螺螄粉加盟店的老板。由于管理有方，經營業(yè)績出眾，戲劇性地成為廣西這家螺螄粉連鎖加盟企業(yè)的總經理。不到十年時間，周卓群率領團隊，勵精圖治，艱苦奮斗，能打仗，打勝仗。把僅限于廣西的60家加盟店，擴展到全國?？偨Y過往，周卓群把這一業(yè)績歸功于自己及品牌價值觀的勝利——至誠至信，成就他人！
井水淘愿景:做中國餐飲人向往的戰(zhàn)略智庫——井水淘餐飲智庫。
井水淘餐飲智庫就像一個行動路線圖，回答客戶、員工和利益相關者“我們要去哪兒”和“我們打算怎樣到那兒”這樣的問題。井水淘餐飲智庫致力于與利益相關者共生共贏。
井水淘創(chuàng)始人周卓群，心向善，從成就自己，轉向成就他人，再到成就餐飲利益生態(tài)鏈。以客戶、員工和利益相關者認同、重視、喜歡和尊敬的方式，視他們?yōu)樽约旱暮⒆?，和他們共享資源，照顧好他們的成長，成就他們的夢想。
井水淘不斷總結、沉淀經過檢驗的理論和實戰(zhàn)成果，通過出版等形式無償?shù)靥峁┙o餐飲界。井水淘不擔心“教會徒弟，餓死師傅”。井水淘深知“同行是冤家”的古訓，知道學生會搶老師飯碗，但井水淘泰然處之。
餐飲戰(zhàn)略咨詢服務就像熬一鍋湯，要不斷往鍋里加入各種新鮮營養(yǎng)的食材，吃光以后剩下一鍋老湯。井水淘餐飲智庫的價值，就是在不斷煎熬中沉淀下來的東西。
井水淘樂于分享，樂于陪伴。為客戶、員工和利益相關者賦能的同時，是自我賦能，終身學習。如果井水淘餓死了，說明井水淘停滯，沒有進步，活該被淘汰。
未來，井水淘餐飲智庫不會過度市場化。當很多人變得無比精明、過度商業(yè)的時候，井水淘無私分享，不占便宜、不會算計的“傻瓜”，就有了公信力，物以稀為貴。金錢是井水淘和利益相關者共生順帶的結果，周卓群認為財富只是個人價值觀和終極人生意義的一種媒介。
井水淘核心價值觀:簡單有趣、樂觀豁達、誠信求真、擁抱變化。
簡單有趣：
餐飲生態(tài)年輕化是大勢所趨，員工、客戶和品牌越來越年輕化。年輕人就是即將到來的未來。誰靠近年輕人的心，誰就離潮流市場更近。支持年輕人的想法，就是支持一個希望。
井水淘認為，不管是項目、工作還是生活，都應該以年輕人認同、尊重和喜愛的方式，抽絲剝繭，化繁為簡，融入樂趣、潮流美感、故事感和意義感，和客戶的年輕態(tài)心生共鳴，讓井水淘像一塊強力磁鐵，吸引客戶追隨。
井水淘大膽重用年輕人，努力營造使命導向、簡單有趣、合作效率的氛圍。讓年輕人感覺不到工作壓力，傾力工作，認真又幽默。
井水淘相信年輕人，依靠年輕人，賦能年輕人。井水淘是一家公司，也是一家培養(yǎng)年輕人的學校。
照顧好員工和客戶，他們會加倍回報。
簡單有趣，創(chuàng)造井水淘歷史。
樂觀豁達：
“世界是你們的，也是我們的，但歸根結底還是你們的。”
井水淘的年輕人，勇于迎接挑戰(zhàn)，對工作充滿信心，踏實做事，盡責敬業(yè)。
井水淘的年輕人，認同井水淘，有沖勁，一起拼，一起玩。
井水淘的年輕人，樂觀積極、獨立思考、熱愛生活。他們的生活真諦是為自己而活。拒絕循規(guī)守舊，敢于突破傳統(tǒng)。每個人都是自己的意見領袖。
井水淘的年輕人，虛懷若谷，心胸豁達，善于協(xié)作，勇于反省，無畏挫折。心胸豁達源于自信，自信來源于井水淘的快速學習力。他們是品牌年輕化的加速器，快樂大本營。
成大器者心胸豁達。豁達是一種樂觀向上的心態(tài)，不斤斤計較，不頹廢，不消極。
包容寬厚，胸懷博大。心靈的愉悅，來自豐富的精神世界，人生大的愉悅是精神升華的過程?；磉_是一種力量，是一種格局。畢竟心有多大，世界就有多大。
誠信求真:
井水淘立足于理想和使命驅動的長期主義。不會為短期利益取悅客戶。以終為始，堅定不移，不欺騙客戶，不敷衍客戶。陪伴客戶終身成長，客戶持續(xù)成功，才是真正的成功。
長期主義是一種激情、一種格局，幫助井水淘在不斷進化、不斷創(chuàng)造價值的過程中，塑造井水淘的護城河。
穩(wěn)重踏實、誠信靠譜，成就他人，是周卓群一生的信念。先做人，后做事。誠信是井水淘重要的無形資產。
人無信不立，商無信不譽。誠信是企業(yè)做大做強，長盛不衰的武器。誠信會成為企業(yè)的核心競爭力。一家講誠信的企業(yè)經營時間越長，行業(yè)壁壘就越高，為企業(yè)發(fā)展帶來良性循環(huán)。
年輕人都想“做自己”，樂于展示自己真實的想法。年輕人對公司、品牌和客戶的感知程度，成為利益相關者成功的關鍵。
井水淘有“三信”：信仰——使命、愿景和價值觀；信任——與利益相關者共生；信用……
井水淘依據(jù)六個標準——共同價值觀、利益一致性、仁愛、能力、可預測性和誠信度、溝通力，打造員工，客戶和利益相關者的誠信度。
擁抱變化:
天時、地利、人和是成功三要素。大部分人的成功都歸功于時代的成功，時運不濟，再努力都不行。萬物皆變，這個世界唯一不變的就是變化。
井水淘在錯綜復雜、讓人眼花繚亂的變化中，“望聞問切”，幫助客戶、員工和利益相關者，脈絡貫通，順勢而為，擁抱變化，找到自己的方向，找到自己存在的價值。
世界上沒有一個百年品牌是在一成不變中生存下來的，要發(fā)展就要緊跟趨勢，擁抱變化。井水淘陪伴客戶、員工和利益相關者，緊扣時代脈搏，自我變革，引領市場潮流。忘記過去的成功，直面問題，直面未來。
井水淘必須陪伴客戶、員工和利益相關者終身學習，唯如此，才能順勢而為，一起成長。一個失去自我反省和學習能力的人，無論他過往怎樣，失敗是早晚的事。正如生物學家達爾文所言，“在劇烈變化的環(huán)境中，能夠生存下來的不是那些強壯的，也不是那些聰明的，而是那些靈活的，懂得適時變化的。”
解釋：(部分）
一、文字有點多，供你刪減，算是開卷無害、拋磚引玉吧。
二、使命和愿景濃縮成一句話，或一個短語，便于瞬間理解記憶。這就要求避免用抽象的、不具體的，大腦難以理解的詞匯。“賦能”可以作為動詞使用，“智庫”是一個名詞，是具體化、易理解的東西。致力于餐飲智庫建設，比單純說“分享、陪伴”要好得多。
周到賦能！個人姓名、主營業(yè)務和承諾三合一，作為口號，不用解釋。
價值觀是對“我們是誰”和“我們做事情的動因是什么”這些問題的回答。
加入了個人成長歷程的段落。“出身貧寒”、“從底層做起”、“老板幫你創(chuàng)業(yè)”、“成功后學炒菜孝敬父母”、“投資餐飲”、“成為加盟店老板”、“戲劇性成為總經理”，這些場景和意境，能引起餐飲老板，特別是創(chuàng)一代餐飲老板的認同和共鳴。因為一代餐飲老板大多是從底層千辛萬苦、一步步干出來的。客戶可以得出結論：你不是夸夸其談、華而不實的人，而是踏實能做事、能做成事的人。
另外，這句廣告語好像也不錯。井水淘，淘“錢”景！井水淘，淘前景！世人慌慌張張，不過圖碎銀幾兩。淘前景，淘“錢”景，是職場和商場的路線圖，是每個人心中的目標。當年馬云也是這樣為淘寶起名的。
三、解釋井水淘的戰(zhàn)略文化，從三個維度思考：
1）從客戶角度，提煉記憶點、共鳴度，簡單、易理解，有料。
2）從同行角度，盡量與同行的對外文宣差異化，做到與眾不同。同行大多沒有品牌使命與愿景，為別人塑品牌，更應該重視自己的品牌形象才對。真正的大家，講話都是化繁為簡、通俗易懂，又含有哲理的。只有半斤八兩的，才會堆砌專業(yè)名詞，耍官腔用語。一句話總結對外文宣：要對客戶講人話，不耍官腔。
3）從品牌創(chuàng)始人角度，突出個人價值觀、品牌使命和愿景的形成過程，突出加盟店老板、大型餐飲連鎖企業(yè)總經理和戰(zhàn)略咨詢顧問的三合一身份。
