人一輩子，有很多看似毫無關聯(lián)的點點滴滴，當?shù)搅艘欢挲g回憶人生的時候，那些看似毫無意義的人生記憶點，一切都非常清晰，每個點都能連在一起。
蘋果創(chuàng)始人喬布斯總結說：“你一定要相信，這些小點也許在你生命中的某個時候會連接起來。你總得相信點什么：你的勇氣、宿命、生命、因緣·······不管什么。這個過程從沒有讓我失望過，只是讓我的生命與眾不同。”
開寫傳記，為廣西南寧、柳州、桂林和北海等地的餐飲連鎖企業(yè)家代寫傳記，包括品牌餐飲連鎖企業(yè)創(chuàng)始人回憶錄等。特別是廣西企業(yè)創(chuàng)始人創(chuàng)業(yè)20周年、25周年和創(chuàng)業(yè)30周年的品牌企業(yè)發(fā)展史撰寫。最近幾年，柳州、南寧和桂林的螺螄粉餐飲連鎖產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，大有席卷全國之勢。這其中有些餐飲食品企業(yè)已發(fā)展10年，有的已超過15年甚至20年。創(chuàng)始人不少已到了退休交接班的年齡。如何傳承企業(yè)創(chuàng)業(yè)精神？如何提煉深化企業(yè)核心價值觀？如何編寫企業(yè)文化讀本？作為品牌創(chuàng)始人一定要認真回答這些問題。
開寫傳記，中小企業(yè)家傳記編輯部。開始寫吧，我在開寫，我已開寫。以下是廈門佳麗海鮮大酒樓有限公司董事長賀迎芳創(chuàng)業(yè)25周年時創(chuàng)始人傳記中的片段。
如果說自然環(huán)境是人生首任老師的話，那么，家庭環(huán)境就是人生的第二老師。講到家庭，從對我的熏陶的角度上，我把我的母親擺在了首位。
母親是廣東汕頭人，天生有沿海南方女子的勤勞、精明、誠毅、雅致的氣質(zhì)，而且她還有樂群敬業(yè)、善待他人、關愛鄰里的善良大度的性格。母親雖然大字不識幾個，但她內(nèi)心總有一種想做些事、想把事情不斷做到最好、想幫助別人噓噓寒問問暖什么的欲望和動力。在我們還是小孩的那年頭，那么困難緊巴的短缺經(jīng)濟時代，家里偶爾弄點什么好吃的或新鮮的東西，母親總要東送一家西遞一戶的，我們小孩不理解，老嘟嚷著為什么要白送人，母親總說：“飯要大家一起吃才會更香。”我們姐妹同學多，我家離學校又近，往往放學后一大幫同學到家一起做作業(yè)，母親總留我們同學吃飯，看到衣著破舊家境困難的同學，她就悄悄靠近量量衣服尺寸，下次再到我家時，就拿出她自己親手縫制的新衣給同學穿上。
盡管母親平時生活很節(jié)儉，但她那身穿著打扮，總是那么干凈整齊、妥帖淡雅，透著清新端莊又含些秀氣的精神面貌。我們家是多子女家庭，生活并不寬裕，母親是家庭主婦，我們一家七口人日常生活、柴米油鹽、起居家務，全是她一人獨攬安排。這一大家口子、五個女兒，吃喝拉撒睡，雜事累事煩心事沒停一天，可她總是安排得井井有條，一件事一件事做得完完整整。
母親掌家還有她獨特的眼光和重點把握。她認為當時生活條件困難，掌家最重要的是把孩子們的伙食盡可能照顧好，打牢身體基礎。盡管上世紀六十、七十年代的生活物質(zhì)那么匱乏，她還是想方設法為我們五個女兒增加營養(yǎng)改善口味。母親精心調(diào)制一種特別醬油，她買來當時一斤三角六分錢的好醬油，加冰糖、姜絲熬煉后裝瓶備用。早餐就在稀飯中放上點特制醬油，再加些小蝦皮和一小匙熬煉過的豬油，用筷子一攪拌，哇，飯香、醬油香、豬油香、海鮮香撲鼻而來，原先我們見到早餐吃稀飯就皺眉頭，自從加了特制醬油后不但胃口大開，更吃得方便快捷，不影響上學時間。雖然已過去了四十多年，可我仍清晰記得當年家里那早餐的香味。這個特殊的醬油就是后來佳麗海鮮烹飪上引以為傲的清蒸魚用的醬油配方雛型。
行筆至此，我要說一件發(fā)生在最近與此相關的趣事。今年“五一”假期，我與一位多年的摯友相聚，講起當年我母親做特制醬油的事，老友聽了大感興趣，眼睛發(fā)亮感慨道：“可憐天下父母心，可是沒有哪一位母親會想出做這種味美價廉又有營養(yǎng)的特制醬油！賀媽媽原來早就具有企業(yè)家潛質(zhì)了，就那么不起眼的早餐醬油，她都會做到極致，有夢想有追求有創(chuàng)意去做事，這不就是企業(yè)家最重要的素質(zhì)嗎？！”老友一定要我按當年我母親的做法，如法炮制一餐稀飯加特制醬油及配料。我實在推脫不了，滿足了老朋友的要求。那天我同老友全家人興致勃勃一起配制和享用了一餐美味“稀飯加醬油”，也是對母親的一次別樣的追思與懷念。
